como pollo sin cabeza

Hace tiempo hablamos de las presiones e imposiciones que reciben nuestros agricultores y ganaderos por parte de las grandes superficies de distribución de alimentos para vender sus productos a bajos precios. En febrero de este año se llegaron a dar casos de diferencias descomunales entre los precios de origen y destino : el precio del repollo y de la zanahoria se multiplicó por 7, el del limón por 9, el de la patata por 10 y el de la cebolla llegó a pagarlo el consumidor 20 veces más caro del precio al que lo vendió el agricultor. Esta es una de las causas principales por las que la renta agraria ha disminuido en un 27,3% desde 2003. Como os imaginaréis, los gobiernos en los que depositamos nuestra confianza para que solucione este y otros problemas están trabajando duramente en ello. ¿Qué están haciendo al respecto?  

Leyendo por ahí y husmeando por allá se puede ir recopilando una colección de quejas relacionadas con los problemas de la agricultura y ganadería españolas. Cuando éramos pequeños dábamos en clase que estas actividades pertenecían al sector primario y en el libro siempre venía un gráfico de esos de quesitos. Siempre, el quesito correspondiente al sector primario era el más pequeño de todos con diferencia. Entonces te preguntabas ¿Pero quién se dedica a la agricultura y a la ganadería, si toda la gente trabaja para el sector de la industria y el de servicios? Te quedabas más tranquilo e incluso sentías cierto orgullo cuando el profe te decía que esta distribución de la actividad económica era propia de los países avanzados. Pero yo siempre me preguntaba si llegaría un día en el que fueras al mercado y no hubiera ni frutas, ni verduras, ni carne ni pescado. ¿Cómo podríamos sobrevivir sólo con los otros dos sectores?